為了對餐飲行業(yè)的油煙排放進行監(jiān)管，目前已經出臺了一些政策法規(guī)和技術標準，根據這些法規(guī)和標準，這些年已經有一些方法在實際中得到了應用，如使用油煙凈化系統(tǒng)，以及對油煙凈化系統(tǒng)進行監(jiān)控。為了能對油煙排放情況進行實時監(jiān)控，常需要安裝數據采集和通信裝置。以往的油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由于受技術水平限，只能簡單監(jiān)控油煙凈化系統(tǒng)的各個設備的開停狀態(tài)，一般是風機和凈化器，只要各設備是正常開啟的，就簡單的認為油煙排放也是正常達標的。又或者監(jiān)控油煙凈化設備的運行功率和狀態(tài)等，根據這些參數的變化以判別油煙凈化設備的工作狀態(tài)和潔凈程度，從而估算設備需要進行清洗，以及油煙排放是否達標。

      為了能夠對餐飲業(yè)的油煙排放進行真正有效的監(jiān)控，需要采用新的方法，對油煙進行實時采樣分析，以得到油煙濃度的準確量化的數據，從而真正將餐飲業(yè)油煙排放納入污染源在線監(jiān)控系統(tǒng)?；诙嗄甑臄祿杉涷?，和對油煙監(jiān)控系統(tǒng)的深入理解，經過大量的實驗和測試，我們研制出了全新的油煙數據采集器。

油煙數據采集器，采用全新的技術，直接監(jiān)控油煙濃度，實時在線，為環(huán)保提供了真實有效的油煙數據，從而真正達到油煙在線監(jiān)控的目的。

符合標準：

1、CCAEPI-RG-Y-020-2011《環(huán)保產品實施規(guī)則飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控儀》

2、DB11 1488-2018《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》

3、GB18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》

4、HJ/T62-2001《飲食業(yè)油煙凈化設備技術方法及檢測技術規(guī)范（試行）》

5、HJ/T 75-2007《固定污染源煙氣排放連續(xù)監(jiān)測技術規(guī)范》

6、HJ/T 76-2007《固定污染源煙氣排放連續(xù)監(jiān)測系統(tǒng)技術要求及檢測方法》

7、HJ/T 212-2017《污染源在線自動監(jiān)控（監(jiān)測）系統(tǒng)數據傳輸標準》

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