一、儀器原理：
   根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酶的活性，造成神經(jīng)傳導介質(zhì)乙酰膽堿的積累，影響正常傳導，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學原理，用在對農(nóng)藥殘留的檢測中。如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗中加入的底物就被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應產(chǎn)生顏色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶的活性就被抑制或部分被抑制，試驗中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計測定吸光值隨時間的變化情況計算出抑制率，就可以判斷蔬菜中中含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。

二、測試項目：

  水果蔬菜中農(nóng)藥殘留、硝酸鹽、亞硝酸鹽、重金屬（鉻、鎘、汞、砷、鉛）。

三、性能特點：

1、采用微處理器技術(shù)、數(shù)字化線路、程序化設(shè)計、單片機控制、觸摸式按鍵、液晶顯示。

2、內(nèi)置大容量充電電池，在無外接電源時可連續(xù)工作4小時。

3、采用濾光片作為光源，硅半導體作為信號接收系統(tǒng)，壽命長達10萬小時。

4、暗盒部分采用雙多光路機構(gòu)設(shè)計，避免了不同通道產(chǎn)生的系統(tǒng)誤差。

四、技術(shù)參數(shù)：

1、靈敏度：重鉻酸鉀溶液≥3.17×10(A/ug.ml),硫酸銅溶液≥4.50×10(A/ug.ml)

2、穩(wěn)定性:預熱20分鐘后，光電流3分鐘內(nèi)漂移引起的透射比（T）值變化不過1.0%

3、線性誤差：≤±3%

4、重復性誤差：吸光度（A）≤0.005

5、波長范圍： 410nm,505nm  

6、抑制率測量范圍 0-

7、透射比準確度 ≤±0.4%

8、透射比重復性 ≤0.3%

9、抑制率示值誤差 ±5%

10、抑制率重復性 ≤3%

11、通道1個

12、工作環(huán)境 ：室溫20攝氏度左右，濕度不大于85%

13、工作環(huán)境：室溫20℃ ，濕度小于85%

14、抗震性：合格

五、儀器配置（鋁合金密碼箱兩個：490×305×165mm，凈重10Kg）

   儀器箱：主機、電子天平、比色皿、移液器、電源線等。

   藥品箱：三角瓶、容量瓶、漏斗、量筒、反應瓶、鋁盒、洗瓶、藥品1套等。

農(nóng)藥殘留儀OK-C1、OK-C6、OK-C6+、OK-C8、OK-C8+、OK-C10、OK-C12、OK-16不同型號的區(qū)別