價(jià)格
電議
型號
GR/200L
品牌
北京恒瑞鑫達(dá)科技有限公司
所在地
北京市 海淀區(qū)
更新時(shí)間
2023-12-29 07:08:02
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酸奶自動(dòng)發(fā)酵罐 牛奶保鮮罐 微生物培養(yǎng)罐
型號:GR/200L
發(fā)酵罐采用304不銹鋼材質(zhì)的,功能是集加熱,殺菌,發(fā)酵,降溫一體的發(fā)酵罐,三層的,分別有保溫層, 殺菌層(降溫層),還有放奶層,能夠進(jìn)行多功能操作,針對酸奶我們還采用的是刮壁式攪拌,這樣可以攪拌的比較均勻,還有就是出奶,我們采用的是轉(zhuǎn)子泵打出來,這樣可以減少酸奶結(jié)構(gòu)的損壞,能夠保留酸奶中的營養(yǎng)成分跟組織結(jié)構(gòu)不發(fā)生大的改變。
發(fā)酵罐有三層的3個(gè)厚的不銹鋼板圍成,加熱方式分為電加熱、蒸汽加熱,發(fā)酵罐的頂部結(jié)構(gòu)有人孔作用是方便清洗投料、觀察等、進(jìn)料口28口徑、清洗管道、攪拌電機(jī)等;
發(fā)酵罐基本配置:
采用SUS304或SUS316進(jìn)口材質(zhì)制造;
安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng);
設(shè)有米洛板(米勒板)或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻;
頂盤上配控制傳感器(常用的有PH電極和DO溶氧電極),用來監(jiān)測和控制發(fā)酵條件;
頂部配有行星擺輪減速器(多級或無級變速),帶動(dòng)攪拌槳;
頂部配有清洗裝置、呼吸器、進(jìn)料口,可與管道連接,便于連接進(jìn)各種配料;
底部配有出料口,放料完畢即關(guān)閉,達(dá)到攪拌均勻目的;
底部配有通氣的氣體分布器,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣;
蛇形循環(huán)冷卻設(shè)備
其他附帶裝置如下:攪拌機(jī);進(jìn)、出料口;冷、熱水進(jìn)、出口;人孔;溫度計(jì);液位指示器;高、低液位報(bào)警器;防蠅、防塵呼吸氣孔;無菌采樣口;計(jì)量器;CIP清洗噴淋頭;無菌空氣過濾器;帶燈視鏡;